素食習慣或會為青少年帶來不良影響，美國一項研究分析2,500名15至23歲青年人的飲食習慣與飲食失調關係。研究結果發現素食者或曾素食的人，平均體重會較標準與食肉的組別則較多人體重超標；研究也發現素食的青少年出現暴食、厭食、使用瀉藥及服食減肥藥的比率均較高，研究人員指部份受訪少女是利用素食為藉口，掩飾自己的飲食失調問題。