【本報訊】食物安全中心昨呼籲市民立即停止食用懷疑受沙門氏菌污染的28款紳士牌（Planters）及8款BackToNature的開心果及有關產品。有關產品的美國批發商早前進行例行測試，發現有焗開心果含有沙門氏菌，當地已進行大型回收。本港百佳及惠康超級市場表示，沒有出售疑有問題的果仁產品。
吉之島已收起停售
吉之島超級市場表示，沒有售賣紳士牌產品，但有售賣一款BacktoNature的產品，已收起停售。
食物安全中心表示，根據美國當局資料，位於加州的全美第二大開心果加工廠SettonFarms，去年9月1日後供應的開心果及有關產品懷疑受沙門氏菌污染，包括28款紳士牌及8款BackToNature的開心果及有關產品。市民可從美國食品及藥物管理局網頁（ http://www.fda.gov/pistachios）瀏覽需回收的開心果產品資料。
食安中心正聯絡食物製造商，了解是否有使用有關產品，並在市面抽取產品樣本作化驗。中心要求業界立即停售有關產品，市民切勿食用任何一款被回收的果仁。
美國的開心果批發商卡夫早前進行例行測試，發現焗開心果含有沙門氏菌，有關產品的加工場SettonFarms已主動回收200萬磅懷疑有問題的開心果。美國食品及藥物管理局曾接獲兩名市民腸胃不適報告，未知是否與食用開心果有關。
本港傳染病專科醫生勞永樂表示，果仁類食品對沙門氏菌應採取「零容忍」政策，因大部份情況下，果仁當零食直接食用，不會先煮熟，而且「一食就唔停口」，故若果仁含沙門氏菌，會很易令人食物中毒。中毒症狀包括惡心、發燒、腹痛、肚瀉及嘔吐，於嬰兒和長者身上症狀會更為嚴重。