【本報訊】雨潤食品（1068）去年因生豬價格回落，決定加快處理高價冷凍肉庫存，以及期內較多新收購項目入賬，增加相關費用影響，08年全年純利增幅放緩至32.4%（上半年增71%），至11.38億元；下半年純利只能與07年持平，為4.66億元。每股盈利74.4仙，末期息亦維持每股8仙。
冷肉利潤增長急放緩
雨潤財務總監兼公司秘書李詠思稱，去年下半年生豬及產品價格齊齊回落，但該公司冷凍肉庫存期為3至6個月，由於加快清理高價庫存，導致冷凍肉毛利率跌2.3個百分點至4.3%，利潤比重達71.5%的冷鮮肉及冷凍肉業務，利潤增幅亦由上半年的60.5%，大幅縮窄至17%，從而拖累下半年業績表現；整體毛利率跌1.1個百分點，至13%。目前公司冷凍內庫存期已縮短至1至2個月，高價肉亦已清理完畢。
將減售低毛利產品
此外，雨潤去年廣告開支增加一倍，董事長祝義才解釋，主要為今明兩年銷售做鋪墊，今年廣告開支將減半，透過加強控制成本，並將毛利較低的冷凍肉銷售比重，由26%降至20%以下，相信今年整體毛利率可企穩甚至回升。
雨潤去年生豬及下游低溫和高溫肉深加工業務產能，分別增400萬頭及4萬噸，至1805萬頭及25.8萬噸，雖然平均產能利用率只為58%及65%，但今年將繼續增加600萬頭及2萬噸產能，資本開支減3億元，至15億元。