那家七十多年歷史的梁蘇遮記關門大吉後，他有份的這家和興行便算是碩果僅存，超過四分之三世紀的老字號了，十七歲入行至今他已年近八十，生平只打過這份工，從學徒到股東。最近這四年進出醫院，大手術動了幾次，藥物與治療便是他的三餐加下午茶，一開始連醫生也嘆一口氣搖頭不語，但他卻奇蹟式的存活下來，而且在日漸進步之中，如此頑強的鬥志亦可謂異數，跌破了一地專家眼鏡。
名符其實的在江湖長大，為了彌補早年失學之苦，他讀書、看戲、看展覽，有多餘的錢更愛收藏畫作，後來兩個孩子出國經費，全靠畫的增值。
愛朋友、愛靚酒、愛旅遊、是他們夫婦的生活主題，有幾回跟他們同行去紅酒之旅、豪華郵輪、美食野味之旅，只見他倆健步如飛幾小時，面不紅、氣不喘，可憐我跟在後頭上氣不接下氣，一年三百六十五天的早泳不間斷，確是日子有功，病中的硬淨，何嘗不是一早打下的底子。那些年每回車經深水灣海灘，總要停下來向那一大班以東哥為首，一起去旅行的朋友們問候打招呼，其中有大巴、小巴、計程車司機、有裁縫、魚販果販，還有大狀文員、銀行界白領、上班族、家庭主婦、退休人士，好一個香港地的縮影，都是安份守己的社會中堅，東哥永遠只是咪咪笑。友善而親切，在他眼裡，男女老少，什麼身份階層都一樣對待。
沙士襲港那年，某次午餐後，他要去收數，我、韓老總、韋基舜吃了人家一餐好酒美食，不好意思，自告奮勇相陪以壯行色，那知地址上一連幾家的店舖早已關門大吉，不知去向，剩一家快餐店老闆甫見他則大吐苦經，差一點開口度水，東哥只好收起賬單苦笑，老派的他還頻頻對吾等說抱歉。
看到他被人走數太多，心生一計，說服他不如也打開店舖做直銷，他那禮頓道的店跨足兩條街，有如恒生銀行的格局，動之以種種利，他只笑笑口，不言不語，直到過了些時日，門口聚起了顧客，才知道他果真聽了進去，還能採納老友之言也，雙管齊下的和興行，果然大有起色。
向他取貨的餐館，永遠做得成他的生意，中環與時代廣場的那家梁山泊，羊鞍羊排以好幾倍價格的列在餐牌上，他總是說：人家是煮得好，值得、值得。
如今見到他的店門口日日大排長龍，只覺得與有榮焉，家庭主婦、白領麗人、單身貴族、上下班回家吃飯的族群多了起來，尤其在金融大海嘯的日子。而他仍在半好半不好，半醒半睡之間掙扎，若他有知，必定贈我好酒與牛排，來酬謝當年這麼好的先見之明，其實，我們這批有幸與東哥結緣的酒肉朋友，永遠支持著他，還有心力交瘁但韌力驚人的東嫂，只希望東哥快點好起來，能安享人生晚景，這才是最大的福報。