天氣變得越來越溫暖，感受到春天已經來到，春天象徵生氣勃勃，花也開得特別燦爛。報章專欄「麥太功課簿」作者Lydia，就趁春天繁花盛開之際，親臨煤氣烹飪中心，開辦節日果子花卉設計班。Lydia習花多年，曾赴英國跟隨著名花卉師JanePacker和JudithBlocklock學習歐陸式設計，採用柔和及豐富的色彩，再加上惹人垂涎的果子，拼合成令人心花怒放的花卉造型。
學習班共有6堂，包括實習主題花束製作技巧，每堂花材費用$150，另加學費$450，提供雙語講解，並有義工協助，歡迎沒有插花經驗的人，也歡迎帶同子女或父母參加。而煤氣烹飪中心的金卡和銀卡會員有特別優惠，更加送匡智會的曲奇餅，學費將會捐給匡智會作慈善用途。
4月5日（星期日）
主題：開心復活蛋樹
時間：9:00am-11:00am或11:30am-1:30pm
5月9日（星期六）
主題：甜甜蜜蜜母親節蛋糕
時間：1:00pm-3:00pm或3:30pm-5:30pm
6月20日（星期六）
主題：親親爹哋愛心花束
時間：1:00pm-3:00pm或3:30pm-5:30pm
煤氣烹飪中心
地址：銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心地庫
查詢：25761535
網址： http://www.towngascooking.com