朋友在跑馬地開素食館終於成事，那天坐在他成和道唐樓的「素苗」，一室淡雅，燈影搖搖，屋後開放式廚房懶洋洋的萬事俱備，讓我忽然掉入夢幻的凝想，這家店，不就是我們一直的dreamplace嗎？我們「六四代」的這一批人，腦袋都曾多多少少編導過自主操控一家小店，鬧市中天大地大就有那麼一隅藏身的那種歸屬感。而朋友這爿店，是他老遠以前小學同學的舊居，當時一室的板間房仍然留在記憶硬件。浪蕩接近半個世紀，朋友回歸舊里，奇幻逆緣的素食版，充滿佛學哲理。我們吃着自家製作的腰果醬，咖喱雜菜，滿室淡水宜蘭、苗栗屏東的格調。咖啡是奶淡的像透台灣拿鐵，不曉得為什麼我以為背景音樂都已經變成陳綺貞了，雖然我根本從未聽過她的歌。
開店前朋友問過我意見，我盡量不潑冷水，經濟水深火熱他很理解了。我佩服他夠堅持。香港人舉棋不定愛收風，供唔供滙控腦交煎失眠的散戶多得很。我這朋友無股傍身，開店是貫徹生活態度，善聚有緣人。將投入的心力與資金，視作人生長線練歷。此時此刻，雖然未有業績報告，我彷彿已經看到朋友得到高回報。我很替他高興。