內地冬蟲草混鉛粉增重

內地冬蟲草混鉛粉增重

用超能膠黏貼出「野山參」、用鉛粉包裹為「冬蟲夏草」增重,內地假貨假藥充斥,湖北省武漢市前日舉行打擊濫用食品添加劑的宣傳活動,藥品檢驗專家踢爆部份「名貴中藥」的假面目。
專家稱,不法商人會以亞香棒蟲草冒充冬蟲夏草,兩者的外形和顏色相似,但亞香棒蟲草的蟲體表面粗糙,環紋不清晰。劣品冬蟲夏草主要是摻有雜質,包括泥沙、草棒和發亮的膠水等,也有不法商人為增重,在蟲體內插入鐵絲、甚至注入水銀,或者加入摻有鐵粉、鉛粉的泥土等。

老鼠皮製假鹿茸

野山參和林下山參自然生長,一般需生長13年以上才可藥用。但由於產量極少,不法商人便用人工培植的「移山參」來冒充它們。市場上還有很多「工藝參」通過拼接、雕刻、膠水黏貼等方法冒充野山參。至於假燕窩則多以銀耳、豬皮、瓊脂或粉絲等加工製成,近期更發現有以膨化食品加工製成假燕窩。
鹿茸是梅花鹿或馬鹿雄鹿未骨化密生茸毛的幼角,但有不法商人竟以老鼠皮、羊皮、鹿皮等包裹鹿角粉、豬血粉、蛋清等物質製成假鹿茸,甚至用動物骨片冒充。此外,有活血功效的西紅花,也被人用菊科紅花、染色粟米鬚等冒充。
湖北《長江日報》

工作人員為市民檢驗食品安全。互聯網