最近和朋友討論去旅行，不是某處花開或某處雪落，而是那裏貨幣今日又跌水位。新加入跌水位大軍，包括已儼如香港離島的台灣，的確已經去熟去爛了，但係平喎，故大有跳出台北高雄的契機，可以走深一點看遠一點。高雄縣的美濃，有花影茶濃，很值得來聞聞這一片寶島風光「異味」。
記者、攝影：劉嘉蕙
鳴謝：中華航空、台灣觀光協會
粄條味 葱香粉滑
聽上去像豉油牌子的高雄縣美濃，是台灣有名的客家小鎮，鎮上九成人口來自廣東嘉應州梅縣的客家人。台灣客家人口分佈，以北部桃園、新竹及苗栗為主，但南部美濃的客家文化保存得最好，我們在台北常看到的客家小食粄條，大多在前面加上「美濃」兩字，像在香港，係燒鵝都話來自深井，說明此地出產的最地道。粄條就是我們叫的河粉，美濃粄條配料很簡單，但靈魂在於加入由豬油與葱頭製成的油葱酥，香到隔籬舖都聞到。
擂茶味 扭頭扭髻
客家擂茶一般是由店員先擂好才享用，來到美濃民俗村則要客人DIY。黑白芝麻、花生、茶葉、玄米、紅豆等磨粉，先以小碟盛好，然後由客人執起擂棍在陶缽中擂。這門看似輕鬆的工夫，卻沒有人能達標。店員看見我們擂了半天還是老樣子，忍不住出手相助，原來擂一杯好茶，不能單靠兩臂，必須全情投入，扭手扭腰又扭頭，如跳舞狀。身水身汗才吃得到的擂茶，難怪每一啖都特別生津止渴，提神醒腦。
奇異味 膠樽成樂器
張山田伯伯沒有異味，但他本人卻有項絕技極其詭異，就是隨手執件物件都能吹奏。張伯請問你今年幾多歲？「呼呼呼……」張伯拿起牙膏，吹了一首歌。你點樣發明樂器？「啪啪啪……」轉頭拿了針筒，吹了幾個音，再拿膠樽，又吹了一陣。係咪求其一樣嘢都吹得響？「嗚胡胡……」一百元新台幣此刻像一支牧童笛，可惜新台幣貶值，他的音樂變得沒那麼值錢。我們連番追問，張伯一概不語，只以音樂作答，我終於見識到何謂真正音樂人！「張老師要休息了！你要聽他的歌，就買張CD啦！」看店的女子代答。
文化味 試做油紙傘
美濃民俗村說大不大，但設計不錯，保留客家祖堂模式之餘，村子裏的店舖種類很少重複，集合成完整的客家文化體驗。當中廣華興紙傘廠是民俗村的中心點，傘廠第三代傳人是民俗村的發起人，對保留傳統文化很有抱負，如現在誰還會買油紙傘呢？八號風球會吹爛嗎？廣華興則堅持繼續做，還讓遊客試做。看着嬸嬸默默的做傘，令人不由心生敬意。
花香味 波斯菊海
受惠於南部溫和氣候，美濃一帶長滿檳榔樹。也因長途跋涉跑來這裏的，多是長途客貨車司機，所以這一帶檳榔西施站幾乎和餐廳一樣多，一般是個幾十呎小箱子，貼着發黃的寫真女郎海報，感覺地踎。但檳榔樹不是旅遊項目，要看漂亮植物，美濃每年年頭都有大型波斯菊花節，花海佔地60公頃。菊花節不是美濃傳統節日，是農民近年利用休耕時間發展的「副業」，後來成為具規模的花節，中西情人節前後最多人去賞花，3月賞花時近水尾，人少少，反而更易拍下花海圍人的壯麗畫面。
美濃民俗村
地址：高雄縣美濃鎮中山路2段421巷80號
電話：（886）7-6817508
網址： http://www.meinung-folk-village.com.tw/
交通：高雄火車站轉乘高雄客運301、302、305、307、312、316、323路
出門提一提
簽證：持有效特區護照或BNO，可申請網上簽證，或於桃園機場辦理落地簽證。查詢：25258316（中華旅行社）
機票：華航50周年優惠價香港至高雄來回票價$910起（適用於即日至4月8、13至29日、5月2至31日出發，須於3月15日或以前出票）查詢： http://www.china-airlines.com（中華航空）
貨幣：1港元約兌4.48元新台幣（文中價錢已折算港元）
電壓：110V，兩扁腳插座
下周台灣
高雄縣
天晴，19-28℃
