曾食蠔及吞拿魚刺身<br>港島香格里拉 15客人食物中毒

曾食蠔及吞拿魚刺身
港島香格里拉 15客人食物中毒

【本報訊】不少城中名人高官光顧的五星級酒店港島香格里拉大酒店,發生食物中毒,該酒店旗下的cafeTOO咖啡廳本月先後發生兩次食物中毒,共15名食客中招,其中1人入院。患者曾進食自助餐,包括熟蠔、生蠔、三文魚及吞拿魚刺身。今次是接連兩天,衞生防護中心接獲有市民在酒店進食後出現食物中毒。

cafeTOO進食中招

衞生防護中心表示,港島香格里拉食物中毒個案,涉及15人。首組受影響人士為2男5女,年齡介乎26至31歲,本月9日在該酒店的cafeTOO進食自助午餐後,出現肚痛、惡心、嘔吐及肚瀉病徵;其中1人需要求診,但毋須入院。
第二組受影響人士為6男2女,年齡介乎歲半至56歲,於本月15日在同一咖啡廳進食自助晚餐後,出現肚痛、惡心、嘔吐及肚瀉病徵,其中5人需要求醫,當中1人在私家醫院留醫,情況穩定。患者進食疑有問題的食物包括熟蠔、生蠔、三文魚及吞拿魚刺身。
食物環境衞生署已到現場調查,認為衞生環境滿意,已搜集環境及食物樣本化驗;酒店也自願銷毀部份食物。cafeTOO咖啡廳的賣點是有七種不同特色的美食烹調櫃台,有名廚即場為客人炮製美食。
雖然近日天氣較為清凉,但接連發生食物中毒。
12名市民上周二(10日)到尖東帝苑酒店雅苑座進食自助餐後不適,曾進食的高危食物包括雪場蟹腳、凍蝦、三文魚及吞拿魚刺身。衞生防護中心監察顯示,截至上周,每千名向私家醫生求診病人中,有46.7人患急性腸道傳染病,較前一周增加約一成七。