【本報訊】著名的金妹牌肉類產品被發現大腸菌群含量超標。廣州市消委會日前檢查當地市面出售的肉類製品,發現「金妹牌脆皮蜜糖腸」含大腸菌群超標三倍。有本港超級市場表示,出售的同款產品來自東莞,相信與內地產品的來源不同,會作出跟進。
廣州市消委會抽查
廣州市消委會日前抽查市面46個批次的熟肉製品,發現當中37個批次不合格,當中包括屬四洲集團成員的深圳八佰伴中浩食品有限公司,所生產的金妹牌脆皮蜜糖腸,大腸菌群超標三倍,但並沒說明具體含量多少。
本港惠康超級市場發言人表示,該超市有出售金妹牌脆皮蜜糖腸,來源地是東莞,相信來源與內地出售的產品不同;正與供應商聯絡,索取進一步資料及指引。百佳超級市場表示會跟進事件。
食物安全中心發言人表示,會與內地有關當局了解詳情,及繼續留意情況。
傳染病專科醫生勞永樂表示,大腸菌群包括大腸桿菌,主要來自大便,顯示上述食品製造過程不潔。市民最重要是將肉類徹底煮熟才進食,最少要攝氏70度才可殺死大腸菌群。近期不少市民會打邊爐時,會進食香腸,水沸後煮一分鐘便可殺掉大腸菌群,進食含大腸菌群的食物,可引致腸胃炎。