雖然中環開始湧現吉舖，入市者仍不乏人。我家樓下不遠處的舊樓就有半幢房子在大裝修，聽說是地下連一樓萬多呎的租下來，租約一簽十年，租金雖然叫做海嘯價，普通人是沒可能負擔的。可能見到筍盤出籠，我也有朋友動了搞小生意的心，想開一家有機素食館子，擺賣自己種的有機菜，做做簡單健康的午餐，夜市就搞甜品bar。這種時勢，人人有錢都用來傍身以備無患，但夢想並不會審時度勢，見好就收。與其壓抑夢想招致沉鬱不振，不如博一鋪，完了夢想，輸得無悔。這樣說，大前提當然是，要輸得起，千萬不能一個茶壺十個蓋，倒瀉滾茶比倒瀉籮蟹更長手尾。
而水未滾，我不想潑朋友冷水，但怎樣逆市鼓勵好呢，也費煞思量。也許這樣說：一、人生已經到了四字頭，沒理由躋身半百老翁行列才踏出第一步。二、推動健康素食是偉大功德，絕對不是母語教學，不必微調，可以終身學習。三、經營小店艱難，有了經驗以後，對管理小政府必然甚有心得，隨時能轉行「入局」。四、預了會傾盡身家，就當自己是八號仔小股東。五、小店搞得生機健康，你靠自己打出一片天，沒有三頭半個月就搞私有化搵人笨，比姓李那位睡得安穩香甜，不怕被毒咒。人生如此，夫復何求。