【本報訊】至少兩間店舖再被驗出售賣有毒食物。在上一期食物安全報告上榜的荃灣地區名店標記粥麵飯店，再有炸鯪魚球被驗出含禁用的獸藥孔雀石綠，當局已作出檢控。標記稱現已不再售賣鯪魚肉菜式。當局也再度在土瓜灣鴻圖肉食公司所售賣的新鮮牛肉，驗出禁用的防腐劑二氧化硫，當局考慮提出檢控。
兩肉檔驗出二氧化硫
食安中心在上期食物安全報告中，公佈去年9及10月在4個魚肉樣本中發現含有孔雀石綠，去年11及12月的覆驗中，再發現標記一個炸鯪魚球含有孔雀石綠，食安中心指含量屬低水平，正常食用不會對健康有嚴重影響，已作出檢控。
法例規定在鮮肉不准添加二氧化硫，因部份人會有過敏反應，如哮喘、頭痛。在上期化驗中被發現新鮮牛肉樣本含有二氧化硫的土瓜灣鴻圖肉食公司，在這期覆檢也有一個樣本含有二氧化硫。食安中心在北角糖水道大新肉食公司，也驗出一個新鮮牛肉樣本含二氧化硫。