【記者袁慧妍報道】愛民邨愛心粥檔抵不住物價高漲及舖租壓力，檔主李松慶近日逆市加價，大部份食品加一元。粥檔食客均表示加幅合理，價錢仍比一般粥店便宜，會繼續光顧並支持李松慶免費派粥。
營運成本增四成
明利粥檔於年初六開始加價，大部份食品加一元，牛肉粥、豬紅粥等售11元，皮蛋艇仔粥、魚片瘦肉粥等售15元，滑雞魚片粥、豬膶魚片粥等售21元，油器、白粥售5元，豆漿和炒麵則維持5元和7元不變。李松慶表示，舊檔位去年9月續約時租金上升一成，連同相連的新租檔位，每月要繳付近三萬元租金，加上一年半來物價持續高漲，油、米、麵粉等價格升幅近一倍，粥檔的營運成本增加達四成，李松慶說沒辦法下惟有加價，「唔加價，真係做唔到落去，要執笠㗎喇！」雖然粥檔被迫逆市加價，仍無損食客光顧意欲，李松慶表示早上檔位仍然座無虛席。
居於愛民邨32年的70歲陳伯表示，每月最少光顧粥檔三至四次，加價無礙他繼續支持李松慶，「食兩樣嘢都只係加多兩蚊，加得少冇所謂。」他亦指李松慶免費派粥給老人家值得讚許，所以會風雨不改繼續光顧。近月才光顧的學生鄧小姐表示，愛心粥檔就算加價，食物仍較連鎖粥店便宜，亦十分美味。
李松慶稱近日有供應商送米、調味料、香料等給他，助他暫度困境，他呼籲各界好心人士不必再送上金錢，因為他希望以自由市場價格營運方式支撐粥檔經營，「畀咁多錢我都唔知點用！」