【本報訊】「只要有華人的地方就有鄧麗君的歌聲。」小調歌后鄧麗君甜美的歌聲令人難以忘懷,適逢昨日是鄧麗君56歲冥壽,首間以她作主題的咖啡店也正式開幕。鄧麗君的歌聲將會融入甜品中,粉絲們日後除可用耳朵欣賞外,更可以味蕾感受她的甜美。 記者:鄧愷欣
首間以已故歌星鄧麗君作主題的「甜蜜蜜新生咖啡店」,位於梳士巴利道,由新生精神康復會獲社署攜手扶弱基金及鄧麗君文教基金會合共資助80萬元,以社會企業形式營運。
聘精神病康復者
新生會行政總裁溫麗友表示,咖啡店由籌備至開幕花了約三年時間,聘用四至六名精神病康復者擔任餐廳各項工作,每年更會提供30至40個培訓名額。
咖啡店除了延續鄧麗君熱心公益的善心,並希望吸引鄧麗君的支持者緬懷聚腳,也可以吸引各地遊客到訪。
只有60平方米的咖啡店可容納30人,充滿鄧麗君情懷,連咖啡店的咖啡杯標誌也是採「君」字設計。牆上掛滿鄧麗君的照片和唱片封套,她的歌聲與演出片段也會不停播放。咖啡店還會展示鄧麗君曾經用過的物品和收藏品,現時正展出她在過去獲取的部份獎項。
蛋糕以歌名命名
咖啡店售賣的飲品及食品也與鄧麗君有關,各款飲品及食品售價平均為20多元,紀念品則由10元起。當中包括以鄧麗君喜愛的豆類食品製成的有機豆腐芝士蛋糕「雪中蓮」,每件售價20元;還有忌簾栗子蛋糕「雪化粧」、心太軟蛋糕「月亮代表我的心」,還有產自鄧麗君故鄉的台灣古坑咖啡。
店內更有獨家發售兩款限量40,000套「心思心意郵票」,也有影音產品及書刊,以鄧麗君肖像設計的匙扣、咖啡杯、文件夾和散紙包等紀念品。
此外,政府在05年撥款2億元推出攜手扶弱基金,讓福利界、商界及政府三方面合作扶助弱勢社群,至今已批出177個項目共6,700萬元,現時正接受第五輪申請。勞工及福利局常任秘書長鄧國威表示,若建議項目能為受金融海嘯影響的人士提供就業援助或支援服務,每宗申請的資助上限便會由200萬元調高至300萬,聯同商界捐贈便可達600萬元。
甜蜜蜜新生咖啡店小資料
營業時間:每日中午12時至晚上8時
地點:九龍東鐵站尖東站35號舖(位於梳士巴利道)
查詢電話:27236634
特色食品及飲品:
雪中蓮(有機豆腐芝士蛋糕)每件20元
雪化粧(忌簾栗子蛋糕)每件25元
月亮代表我的心(心太軟蛋糕)每件35元
台灣古坑咖啡豆每包168元
特色紀念品:
心思心意郵票每套100元
匙扣每個25元
咖啡杯3個每套50元
零錢包每個88元
資料來源:甜蜜蜜新生咖啡店
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