牛年第一天，祝大家牛馬精神。能精精伶伶，做牛做馬，長年有工開，有機會做好份工，以勞力腦汁換取報酬而不是望天打卦對牛彈琴，在這種時勢，算是相當幸福了。牛是很少歎世界的，屬於勤儉勞動型，人類只知和牛美味而不曉得尊重牛，勸人少吃牛肉等於在牛皮燈籠下穿針，徒勞無功的多。
去年我聽過最精采的評語是兩個熱愛環保的小學生說的：之所以牛市不再來，是因為我們牛肉吃得太多太狼胎了。用狼的心去殺牛，想想牛怎會親近滿身血腥的人。牛懂事，很少人會用畜生形容牛，罵人也很少罵到牛身上，死牛一邊頸也不算凶話，牛精總比圓滑縮骨虛與委蛇好。
牛排鼠後，樂意做牛二哥，但牛二哥副產為奶粉後，就搞出三聚氰胺的大毒害事故來。二牛遭三鹿騎劫得慘。己丑牛年，是中共建政六十周年，也就是中華人民共和國的本命年了，玄學說這是要犯太歲的。唯有積善，積善之家有餘慶，才能化解。香港該是中國版圖上最慷慨捐輸的地方，牛年應當領頭積極行善，把祖國導向正善一方，囤積正氣，走上正道，十三億人，都是快樂的春牛。