【本報訊】逆市加租的奇聞已經不再奇了,繼中環「蛇竇」慘遭惡業主逼走後,土瓜灣地痞名店貴記荳品也被瘋狂租金趕上絕路。連日來,數十年小店瀰漫着離愁別緒,網友街坊紛紛趕來,喝下最後一杯濃情豆漿,吃下最後一碗溫熱的擔擔麵,給年邁的老闆夫婦道別。 記者:蔡元貴
土瓜灣道包點麵食小店貴記荳品明日最後一天營業,光榮結束43年街坊生意。說他們光榮,因為貴記的生意實在太好,租金拋離同街。隔鄰的金行月租2.8萬元,最近還聞說可以減租,貴記舖位的租金卻要由4.3萬元加至5.5萬元。一怒之下,老闆劉水金決定結業:「我哋係有錢賺,但係畀晒業主,同佢打工。」
貴記名字來自劉水金的父親劉秋貴,60年代在土瓜灣賣豆腐。1966年,劉水金兩公婆在同區另覓舖位賣豆漿及包點,一做便是40多年,憑一間地痞小店養大四個仔女,現在都出人頭地,做生意做醫生。其中一名女兒還驚住兩老不捨得老舖,前幾日專程走去幫手張貼結業通告。
捨不得幾十年老街坊
劉太說,子女早已規勸兩老結業退休,閒享晚年,但她捨不得一群幾十年老街坊,朝見口晚見面:「我個仔仲話使唔使買過層樓畀我,費事我畀啲街坊笑我間舖做到執笠。」貴記經歷過67暴動,劉太目睹一個小孩被「菠蘿」炸掉耳朵;又經歷過六、七十年代的多次制水,用來買水的膠桶如今還在店裏。
一杯豆漿和一個牛肉包,都是由一毫子賣到現在三元,街坊都說貴記的食品抵到爛。土瓜灣出世的周先生在貴記告別前與太太前來惜別,他盛讚貴記的食品又平又靚:「出面嗰啲價錢平就冇質素,掉轉有質素就價錢高。」
中七生Tony則約了幾位同學一同分享貴記的最後晚餐,他說中學同學放學後時常來吃東西吹水,這裏最難忘的是幾十年沒有換過的吊扇、陳舊到坐落搖吓搖吓的座椅,還有老闆夥計經常忘記誰人點了甚麼食物的獨特作風。
海嘯後逆市加租例子
加租物業承租商號:中環威靈頓街「蛇竇」樂香園
加租概要:月租12.8萬加至26萬
結果:蛇竇已於上月底結業
加租物業承租商號:筲箕灣東大街安利魚蛋粉麵
加租概要:加租近一倍
結果:東大街原有兩間安利,舊店上月底結業
加租物業承租商號:西貢PandaCafe
加租概要:月租增加70%至2.2萬
結果:本月初結業
加租物業承租商號:土瓜灣貴記荳品
加租概要:月租4.3萬加至5.5萬
結果:明天結業
資料來源:《蘋果》資料室