消費貼士︰酒家代烹海鮮應當面量重

消費貼士︰酒家代烹海鮮應當面量重

不少市民會自攜海鮮到酒家用膳,酒家會按海鮮重量或數量收取處理費。有讀者早前與友人到海鮮酒家用膳,並將自購海鮮交酒家烹煮,結賬時發現購買海鮮重量與酒家計算有很大出入,質疑酒家加大重量,變相多收處理費。「酒樓原先每両4蚊處理費,1斤蚌應該收72蚊,點知佢哋話啲蚌重26両;買兩隻大約重1斤嘅墨魚,原先話逐両計,點知後來變成逐隻計,出嚟個數由幾十蚊變成百幾蚊,但事前又無人講清楚。」

免除無謂爭拗

有關海鮮酒家負責人解釋,海鮮處理費已詳列餐牌上,職員也會將海鮮重量寫在菜單上,食客如有問題可即時提出。
消委會指出,結賬時才爭拗海鮮重量,誰是誰非實難判斷,建議消費者應將海鮮交予酒家職員時,要求當面計算重量,免除無謂爭拗。
檔案編號﹕0106013

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