天寒地凍帶旺食肆

天寒地凍帶旺食肆

【本報訊】天寒地凍,大地結霜,帶挈了街市、食肆、禦寒食物的市道,出現一片小陽春。昨晚市區氣溫低至攝氏13度,晚飯時間市民卻無懼天冷湧到街邊食肆,品嚐熱辣辣、香噴噴的煲仔飯;不少火鍋店近日夜夜爆滿,食客都認為寒冬下要「烚吓烚吓」才夠風味。不過,菜價未來數天預料會上升兩成至一倍。

菜價或倍升

旺角豉油街昨人頭湧湧,其中一間茶廳餐外擠滿輪候的食客,廚師只穿上一件短袖衫,在16個爐頭前狂煮「煲仔飯」,完全沒半點寒意。油麻地一間以炭爐打邊爐的食肆,昨天也全場爆滿。以炭爐煲仔飯聞名的旺角神燈海鮮菜館的職員說,昨晚7時已全場「爆棚」,上周五、周六和昨日的生意,較以往多五成。
九龍城輝哥海鮮火鍋東主游志輝表示,近日平均每天都有近30張訂枱,昨晚8時已滿座,預料未來數日食客也會增加。「天凍啲,先有氣氛,啲客先肯嚟」。寒衣也紛紛出動,羽絨城內昨日人頭湧湧,店內擠得水洩不通,顧客紛紛試衫,排隊付錢買新衣。
不過,受寒冷天氣影響,街市的菜價連日來不斷上升。香港入口蔬菜批發商會會長袁昌表示,粵港兩地天氣持續寒冷,預估未來一周菜價會上升兩成甚至一倍不等。