【本報訊】酒樓業老行尊梁萬剛去年10月底,疑因炒燶股票,投資失利跳樓身亡,他與股東合股經營的金囍閣名廚美食,昨晚亦告結業,六十名員工悉數遣散,女經理透露酒樓結業後將進行裝修,兩周後會再開業,有部份茶客指同一舖位已換過數次老闆,習以為常,並無不捨,重開時會再光顧。
記者:文兆麟
現場為紅磡黃埔花園12期家居庭B1金囍閣名廚美食,由梁萬剛生前及數名股東合股經營,據一名酒樓女員工透露,梁萬剛生前是好老闆,但自梁去世後,受金融海嘯影響,生意大不如前,而其他股東亦似無心戀戰,日前全體員工接獲通知,指酒樓於昨日結業,員工已有心理準備遭遣散。
未知會否重聘員工
金囍閣名廚美食女經理彭惠嫦表示,酒樓昨晚11時結束營業,但昨晚仍有公司預訂的酒席,結業後將會進行內部裝修,預計兩周後會再開業,但未知以何種形式「東山再起」,60名員工將根據勞工法例作出賠償,不會欠薪。在該酒樓工作三年的彭經理,對於酒樓結業坦言有點不捨,而在農曆年前「冇工開」更覺慘情,即使兩周後酒樓重開,亦未知公司會否重聘所有員工。
酒樓約可擺放60圍枱,昨晨8時許茶市僅得約8枱客,午市則較好,約有30多40枱茶客,茶客蔡伯一周來金囍閣飲茶數天,「冇話唔捨得,最多去第度飲。」
幾年來數度換老闆
家住黃埔附近的劉伯,就差不多每天都來品茗,「我貪呢度就腳,點心又平,環境又較靜」,對於酒樓結業,劉伯自言「睇化」,「呢度開過幾次啦,幾年換過幾個老闆。我冇唔捨得,裝修完又再開番,到時又嚟飲過!」陳伯則說幫襯了三年多,每日都來,「酒樓啲嘢食係自己整㗎,好味啲,所以佢唔做都有啲唔捨得!」
金囍閣其中一名股東梁萬剛,疑投資股票失利,勁蝕逾千萬元,加上酒樓生意受金融海嘯影響經營困難,去年10月28日,梁在土瓜灣樂民新邨高處跳樓慘死,梁生前以搞酒樓起家,名下一度有十間私人公司及酒樓股份,其後部份公司解散,死前仍是四間公司及酒樓的股東。