沒有人覺得西安屬於現代。跟每個港人說要去西安，「兵馬俑？仲有乜？」找西安旅遊書，每本看來都像歷史書，令我不禁兀自擔心：西安人是否講文言文？穿不穿古裝？或許十三朝的歷史太過磅礡，我們以為西安只有帝后沒有百姓，只講歷史不談現在與未來。Nonono，你看，西安人活得樸實自在，戴了哈利波特眼鏡的阿叔還切定豆腐等你呢！
記者、攝影：楊桂菲
鳴謝：港龍航空、長安城堡大酒店
由貧窮到富有
12月的西安又寒又亁，翠華山還未降雪，滿山禿枝裂石，人煙稀少，我手指腳趾全都冰冷，四周就像小說中修練曠世奇功的地方。來到袁家村，村裏嬸嬸見我凍得呆了，遞上一個包：「來，吃一個。」難得看到一件熱東西，就不客氣拿來吃，好吃得緊，包香軟，裏面混了菜絲，帶微辣。胃填了點東西，人突然像渾身注了勁，走得動了。陝西禮泉縣煙霞鎮袁家村是中國著名奇迹小鎮，上世紀七十年代前，村子是出名窮，直至第36任村幹部郭裕祿上場，帶頭做改革，村內人人致富；後來還成立企業，去年總資產估計超過10億。近年袁家村的目標，是將村子打造成旅遊品牌，經過改裝，今日終成西安著名關中旅遊體驗地。
大賣農家樂
袁家村的成功，在於其掌握當地「農家樂」的旅遊趨勢，適當包裝村內的農家產品。村子很簡單，一個小時走完，左邊有酒釀店、豆腐店、酒吧，右邊有油坊、包店、麵店等。他們的街道，亁淨企理，自家的出品價錢便宜，而且誰不愛吃呢？那些簡單的辣椒醬、酒釀、豆腐，大家看到就很容易想買。招呼的人熱情好客，豆腐伯伯還會搞點造型，戴了圓眼鏡很像哈利波特，令人印象大佳。
多謝麗梅姐
農家菜是近日內地最紅火的食潮，袁家村就有一巷子店舖專做農家菜。店舖經營手法很摩登，在門外搞點風味小裝修，樓上闢兩個房間做民宿，還提供上網服務。我們去的一家叫王家土雞，菜式是最老實的青菜豆腐、炒蘿蔔絲、炒土豆絲、菜疙瘩，還有一大鍋土雞湯，除了土雞湯賣$68，其他小菜十多塊一碟。唔好笑麗梅姐的金句「魚有魚味」，我們在這裏吃到的，就是菜有菜味、雞有雞味的一類。能令我咁貼切去形容菜式味道，真要多謝你，麗梅姐！
王家土雞
地址：袁家村11號
電話：（86）29-35767066
秦腔飄飄處處聞
西安人很猛，把幾千年記憶帶在身邊，隨便碰上一個，都能跟你如數家珍講上漢唐歷史。老人圍在一起，唱的是秦腔。我們在袁家村外，看到一個小女生拖了水袖長髮在台上起舞，中斷練唱幾句。原來女孩18歲，11歲開始學唱，同伴都在村子的劇團裏，她自己來此熟習台板，叫我們去找團長去。
我們依着女孩說的方向找，果然在一片小空地上，見兩名女生在耍槍練劍。室內則有一大隊樂隊，那些章節曲目我們都不曉得，但在這樣的環境聽來，特別有韻味。他們是袁家村的劇團，共52人，一年跑600多場表演，團長說許多都是義演性質。他們花不起甚麼錢搞宣傳，排練時連燈也不開，整團人只燒一壺水，可是他們用心排練，卻讓我們幾個臨時觀眾聽得津津有味。
仿古大酒店
到城牆附近去鑽，有一座尖頂飛簷建築，看起來像是古蹟之一，那就是西安君樂城堡大酒店。酒店93年開業，之前一直是日資老闆，近年才被新加坡百樂集團收購裝修，至08年暑假才改名重開。酒店除大堂設計富氣派外，還大搞「古都西安探索之旅」，提供專人城市導賞，兵馬俑、袁家村都包括在內，連3晚住宿收費約$3,180。
西安君樂城堡大酒店
地址：西安環城南路西段12號
網址： http://www.parkhotelgroup.com
出門提一提
簽證：須持有效回鄉證或卡。
查詢：28511700（中國旅行社）
套票：港龍假期西安冬季精選套票，包括西安君樂城堡大酒店3晚住宿、早餐及旅遊保險，票價$2,039起（有效期至3月27日）查詢：27476070（港龍假期）
貨幣：1港元約兌0.88元人民幣（文中價錢已折算港元）
電壓：220V，兩扁腳或內八字扁腳插頭。
下周中國西安間中落雪，-9-6℃
