吃得太多會肥，動腦筋太多也會肥。加拿大科學家發現，人體思考時腦部會燃燒大量葡萄糖，容易令人開懷大吃，造成肥胖。
拉瓦勒大學找來14個學生，先後安坐椅子休息、閱讀及撮寫一篇文章，再在電腦做記憶、專注力和警覺能力測驗，然後盡情享用自助餐美食。
結果發現學生撮寫文章後，會比安坐椅子休息後多吃203卡路里；完成電腦測驗後則會多進賬253卡路里的食物。驗血報告也顯示，學生動腦筋期間，體內葡萄糖及胰島素變化，比起休息時波動。
負責研究的查帕特指出，葡萄糖是腦部主要燃料，動腦筋的壓力和燃燒葡萄糖，會使身體渴望吸收更多食物，藉此平衡體內葡萄糖水平，這解釋了為甚麼工業國居民癡肥問題嚴重──因為他們工作時多動腦筋和少體力勞動嘛。
英國《每日電訊報》