綠茵場外:食燒肉雞飯 走雞 外援的小食指南

綠茵場外:食燒肉雞飯 走雞 外援的小食指南

本地球壇每年也有不少外援來港落班,好些很快已經適應香港環境,還有些早已隨隊友吃盡不同的地道美食。今次〈綠茵場外〉走訪傑志、東方及愉園幾支老牌球隊的外援,了解他們平時吃甚麼地道食物「醫肚」。
記者:黃秀茵
攝影:張志華、黃賢創

-智利兵豪食燒味飯-
傑志:森姆廸奧
最愛:燒味飯

傑志的智利外援森姆廸奧及沙普華達,初來香港因人生路不熟,語言又不通,平時操練後,通常跟隊友到就近茶餐廳「醫肚」。每當球隊在九龍仔公園操練後,多數會拉大隊到九龍城茶記茶餐廳食飯。據聞,森姆廸奧由8月到11月,每次只食燒味飯,可以話對燒味飯情有獨鍾。

瘋狂加餸貴過扒餐

記者在茶餐廳採訪時,就聽到森姆廸奧用唔純正的廣東話向侍應說:「燒肉雞飯,唔要雞,凍檸茶,唔該!」侍應聽到一頭霧水,在旁的隊友即說:「佢要燒肉飯呀!」
有隊友爆料:「早前佢試過叫碟燒肉飯,又要紅腸,又加叉燒同鹹蛋,搞到成碟飯滿晒,連飲嘢埋單要成70幾蚊,真係食個扒都得囉!」
問森姆廸奧為何每次叫燒肉雞飯唔要雞,他笑說:「因為只識講燒肉雞飯,每次到這裏便叫燒肉雞飯,至於『走雞』,主要因為唔識講唔要雞。其實我食雞,只是不吃帶血的雞。至於為何只食燒肉飯,因為又幾好食,所以每次都食。」與他同期來港的沙普華達因未能適應香港的飲食與生活方式,早前已與球隊解約返回智利。

大家睇森姆廸奧(左)食燒肉食得幾鬼滋味。

-比高同囝囝食雞蛋仔-
東方:比高、馬查度
最愛:雞蛋仔及格仔餅

採訪時,東方巴西外援比高(左)及馬查度一直不知道,記者會帶他們去吃甚麼美食,直至去到近中央圖書館的小食店後,始知原來是食雞蛋仔同格仔餅。
比高接過新鮮出爐、熱騰騰的雞蛋仔後對記者說:「原來食這些(雞蛋仔)。我囝囝最喜歡食,有時出街便會扭着說要買,所以已經試過,而剛整好的雞蛋仔的味道就最好,咬下去是卜卜脆,又不會太甜,總之就好食啦!」

巴西都有格仔餅

馬查度對格仔餅顯得比較陌生,初初不知餅內夾着甚麼,後來見比高食得滋味,終忍不住食了一啖,之後猛讚好味:「Verygood!」
比高與不太懂英語的馬查度溝通一輪後說:「其實巴西亦有類似小食,同樣是用類似熱香餅夾着牛油或煉奶,當然味道與這個有點分別,平時練完波也會行過來食番個。」

香港人成日食嘅雞蛋仔、格仔餅,對外援嚟講相當新鮮。

-巴西外援首嚐燒賣-
愉園:法格拿、廸亞高
最愛:魚肉燒賣、魚蛋

愉園巴西外援法格拿及廸亞高來港已超過一年,原來一直不敢試街頭小食,即使連魚蛋也未食過;兩人其實早為這些甚受歡迎的食物所吸引。

勁辣魚蛋法格拿怕怕

直至愉園行政總監石金華要求兩人幫手受訪,始有機會一嚐在銅鑼灣街頭吃熱辣辣的特色美食。法格拿與廸亞高在跑馬地練完波,之後便隨石金華到景隆街的小食店,當兩人對眼前的魚蛋、燒賣、魷魚等美食感到疑惑之際,石金華便開始解釋食物的原材料,知道燒賣同魚蛋其實是魚,兩人便各攞一串燒賣,再來一串紅腸,試過後,再整串辣魚蛋,怎知法格拿食完一粒後,即叫好辣,最終放棄。
廸亞高首嚐燒賣及魚蛋後說:「味道相當唔錯,日後行過,一定會再食。」法格拿則最愛魚肉燒賣,至於辣魚蛋對他來說就實在太辣,日後只會吃普通魚蛋。

魚蛋辣得滯都唔易啃,法格拿(右)話嘅。