易潔鑊是煮婦恩物，但亦因為易潔塗層問題，不能大火高溫煮食，鑊氣大受影響！最近一款德國製造、聲稱可承受攝氏300度高溫的易潔鑊品牌來港，請來一哥楊貫一親自示範做菜，到時真要看看這新鑊的真功夫。
資料稱這個德國WOLL速熱鑊採用高科技鈦合金及鋁鑄成，使用等離子噴嘴製造出極硬不黏表層，而且高度傳熱耐熱，燒3分鐘便可達300度，存熱時間比一般廚具多3、4倍，即使熄火後，溫度依然足以炒菜，這便更能保持食物營養，又可以慳火、慳電。新貨宣傳價減至近六折，且還有近$500的鑊鏟及刀等作贈品，可以先睇睇一哥炒飯、煎雞髀後才決定也未遲。
一哥名菜示範
日期：12月21日（星期日）
時間：下午2時
地點：沙田一田百貨3樓廚房用品部