貪心基因提升癡肥風險

貪心基因提升癡肥風險

很多人專挑炸薯條等高脂食物吃,對味淡的蔬果不屑一顧,令自己攝取多100卡路里,久而久之,變胖了。嘴饞,原來又關一種「貪心基因」事。
蘇格蘭鄧廸大學對2,700名4至10歲小孩進行研究,給他們不食物,結果發現擁有「貪心基因」FTO的小朋友,近2/3平均每餐都吃很多,比其他小朋友攝取多100卡路里,結果癡肥。
研究員帕爾默指,擁有FTO基因的人會吃得多,而且有吃更多高脂食物的癖好。其實,很多人都至少有一條FTO基因,有一條,癡肥風險就高30%,有兩條,更增至70%;而白人有FTO的機率較高,中國人有的機率是白人的一半,這解釋了白人為甚麼比中國人肥胖了。
英國《每日電訊報》