【本報訊】家長為促進子女腦部發育，會購買含豐富奧米加3脂肪酸的魚油丸予子女服食。但有兒科醫生警告，小朋友進食約3安士的三文魚扒，已接近每周吸收奧米加3脂肪酸上限，過量攝取隨時導致流血不止。市面上很多魚油產品標籤不清晰，難以估計每日攝取量，提醒家長要小心選擇。 記者：梁德倫
兒科專科醫生譚一翔指出，魚油主要是從深海魚類的肉及脂肪組織提煉的油，當中含大量奧米加3脂肪酸，並包含DHA和EPA兩種人體無法自行製造的多元不飽和脂肪。近年研究發現奧米加3脂肪酸能幫助兒童腦部及視網膜發育，也可降低高血壓和三酸甘油脂，一般人可從日常飲食中攝取足夠的奧米加3脂肪酸，本港兒童普遍沒有缺乏此種脂肪酸的問題，故正常情況下根本毋須進食相關補充產品。
譚一翔表示，過量攝取奧米加3脂肪酸會影響血小板運作，減低血液凝固功能，美國曾有研究發現，超過八成每日服食5克魚油的青少年，曾出現流鼻血等凝血功能問題症狀。此外，也有研究發現服食薄血藥的長者，若同時進食魚油補充劑，就會增加出血性或缺血性中風的風險。由於魚油多產自深海魚，過量服食也會增加吸收重金屬風險。
英國脂肪酸國際研究組織（ISSFAL）曾就奧米加3脂肪酸攝取量訂出指引，根據指引，1至18個月大的嬰兒，每天應只吸收每磅體重約32毫克奧米加3脂肪酸，1歲半至15歲則每天每磅體重吸收15毫克奧米加3脂肪酸，推算兒童每日可吸收100至300毫克奧米加3脂肪酸，而每周攝取量逾3,000毫克便達危險水平。
註冊營養師梁慧思就表示，小朋友若在三餐中曾進食魚肉，便要相應減少服食魚油產品的份量，例如3安士三文魚已含1,800毫克奧米加3脂肪酸，幾乎是小朋友每周可吸收份量的上限。她又提醒家長，小朋友進食魚肝油產品也要注意份量，因魚肝油含豐富維他命A及D，過量攝取維他命A可引致肝臟脹大及纖維化。
市面產品多沒詳盡標籤
市面很多魚肝油及魚油產品都沒有詳盡標籤，梁慧思舉例，有些產品只寫上每公斤魚類有多少奧米加3脂肪酸，卻非每份魚油補充劑含量，她提醒家長選購相關產品時，應留意有否列明奧米加3脂肪酸份量，魚油產品應擺放遠離陽光照射的地方，液體魚油應以深色瓶子包裝為佳。
魚類奧米加3脂肪酸含量
（以每3安士魚肉計算）
資料來源：譚一翔醫生
