【本報訊】活雞停售21日，有人歡喜有人愁，不少拒絕交牌的雞販再次承受禽流感帶來的損失。有雞販表示，12月的生意額約佔全年兩至三成，現時不但生意受損，也要賠上舖租水電等費用。香港冰鮮禽畜業商會主席郭時興指出，冬至期間冰鮮雞的需求原已增加一倍，預期今次活雞停售後將額外再增五成，售價或有下調空間。
「仲要蝕埋水電舖租」
九龍城街市雞販玲姐對停售活雞感到突然及無奈，她表示，12月的生意額約佔全年兩至三成，現時停售21日，損失難以估計，「多人買雞做冬還神，一日可以賣到三、四百隻，仲可以賣貴少少，38至42蚊一斤都得，𠵱家都冇喇，仲要蝕埋水電舖租。」另一雞販梁太則稱，惟有供應冰鮮雞予食肆，減少損失。
沒有活雞的日子，不少市民已習慣改吃冰鮮雞，香港冰鮮禽畜業商會主席郭時興預期，冰鮮雞的需求將先跌後升。他指，受禽流感影響，市民初期會減少食雞，但慢慢會回復食雞信心，估計冬至期間市民及食肆對冰鮮雞的需求仍會大增一倍，加上活雞停售，需求或會額外增加五成，售價或有下調空間。