當晚倪匡兄談起我們在馬來西亞吃的魚，引得座上客大感興趣。
「還收到一位讀者的電郵，把我們吃過的魚名詳細記載下來。」他說。
「快點給我一份。」我要求。倪太替我影印，翌日收到。
一，忘不了。野生冷藏的五百，活的一千，酒樓價一千八百。
二，蘇丹魚，冷藏的居多，酒樓價四百五。
三，紅吉羅，冷藏一百八，活的三百，酒樓價四百。
筍殼魚，我們以為很貴，但是野生活的只排在第七位，只賣一百。
以公斤算，馬幣當今一塊等於港幣二塊，就算最貴的「忘不了」，比起香港的海鮮，也已經是便宜了。
我們還吃過一種叫「八丁」的，以為好吃得不得了，排在最尾的第九位。野生活魚也只是三十，酒樓價八十。馬來種的鰣魚，當地人叫為「茨殼」，根本就不入流。
這回在星馬，「鴨王」的老板拚命找也找不到「忘不了」，只吃過蘇丹魚、紅吉羅和排第五位的丁加蘭魚和第六位的吉利，每一種魚都有獨特的香味，是最難得的。
「怎麼形容蘇丹魚的味道呢？」有位小記者問。
倪匡兄回答：「有點像鰣魚，但是只有幾根大骨，小刺全無。腹部充滿肥膏。」
當今，鰣魚給我們吃得絕種，郁達夫的文字中讚美的鰣魚大家已經吃不到了。酒樓中出現的，都是由越南、柬埔寨和馬來西亞運去，再從上海輸入到香港來，樣子很像，但瘦瘠瘠。掀開了魚鱗，也沒有那層厚厚的脂肪。
「來一尾鰣魚如何？」餐廳侍者問。
「那不是鰣魚，有渣的。」倪匡兄不必看就知。
侍者堅持是正貨，倪匡兄吃了一口，把渣吐在桌子上，看得侍者落荒而逃，不敢再走進房來。