日本人的新年是每年的一月一日，時近新年，各大日資百貨公司紛紛推出新年餐具。每次見到日本製造的套裝飯碗都忍不住誘惑，笨拙地搬回家去。
雖說瓷器的發源地在中國，但現代中國人爭相做化學家，飯碗這種東西，除了盛熱湯熱飯，有時還免不了連食物一起隔水蒸煮，趕時間的話還會放進微波爐，為免高溫下釋放不知名毒物，還是買日本碗安心。價格略貴，但屬長遠投資及健康投資，毋須猶豫。
日本飯碗的另一個好處是，每套碗通常有五隻，但每一隻的顏色或圖案花紋都不一樣，連配對的筷子也不同色。
其他國家的餐具不是這樣的，買一套回家，全家人就得混用碗筷了。
每套有五隻飯碗，所以我會預留一隻給媽媽，預留一隻給弟弟，他們來我家吃飯時，也有自己的私家餐具。以前爸爸也有，他去世後他用過的餐具就被我收進了儲物櫃，這種屬於碗筷的私密記憶，只有日本餐具才能深沉靜默地承載。
從碗筷設計看日本人的性格，他們在家這個最秘密最安全的地方，仍為每一個獨立的心靈預留一方天地，人與人之間，親人與親人之間這個尊重的距離，正是傳統中國文化努力抹煞的，不但抹煞物理距離，也抹煞心靈空間，更抹煞人的個性。所以，每一套中國碗都有一張相同的面孔，像每一個中國人老師教出來的學生，一個一個，面目模糊……