食安追查流入餅店內地毒蛋

食安追查流入餅店內地毒蛋

【本報訊】內地雞蛋再被本港食物安全中心驗出含三聚氰胺後,中心昨追查使用問題雞蛋的麵包餅食店,發現其中一間店舖仍存有小量問題存貨,已被中心封存。不過,其他店舖的毒蛋已全部用完。

存貨早已用光

被驗出含三聚氰胺的雞蛋來自吉林省,入口商為長沙灣副食品批發市場的「強記」。食物安全中心表示,根據入口商的資料,問題雞蛋只分銷到大角嘴、大埔及沙田數間麵包餅食店,除了上述存有小量問題雞蛋的店舖外,中心沒在其他店舖發現問題批次,會繼續跟進調查,但不肯透露店舖名稱。
據了解,其他店舖早已把問題雞蛋的存貨用光。由於問題雞蛋的三聚氰胺含量為4.7ppm(法定上限為2.5ppm),一般人每日吃逾百隻才超出安全標準,因此這批雞蛋所做的麵包及西餅對市民健康構成的風險不大。