【本報訊】有不少城中富豪後代就讀、校監為新世界發展董事總經理鄭家純的滬江維多利亞學校（VictoriaShanghaiAcademy），本周二發生懷疑食物中毒事件，10名中學生進食學校飯堂的咖喱雞飯後出現腹瀉及作嘔等症狀。有傳染病科醫生估計，學生可能進食了未煮熟的雞肉感染沙門氏菌，或因食物在室溫存放過久，孳生了梳狀芽胞桿菌中毒。
疑食飯堂咖喱雞飯出事
衞生防護中心昨晚公佈，香港仔深灣道滬江維多利亞學校10名學生（12至17歲），本月2日在校內飯堂進食咖喱雞飯後6至18小時，陸續出現食物中毒症狀，一人需要求診。食物環境衞生署已派員到該校飯堂巡視，並抽取食物及環境樣本化驗。
傳染病專科醫生勞永樂指出，生雞肉或會帶有沙門氏菌，若未徹底煮熟便進食，有可能受感染；而進食未完全解凍的冷藏雞，也有可能在烹調雞肉時，因外熱內冷而中招。而已煮熟的咖喱雞飯若在室溫存放超過兩小時才進食，也會孳生梳狀芽胞桿菌。
此外，4名在沙田愉田苑五旬節林漢光中學就讀中一的女生（12至13歲），昨午到附近愉翠苑街市一個大牌檔進食車仔麵，其後回校上課，未幾4人即感到不適，並有嘔吐及輕微發燒，老師通知校方報警，事後由救護車送院。