香港 大快活逆市開茶餐廳

香港 大快活逆市開茶餐廳

近月人人聞金融風暴色變,但凡事都有例外。從事快餐業務的大快活(052),其執行董事吳志強接受路透社訪問時表示,集團旗下店舖早市與午市時段營業額自10月起有所上升,相信主要因為專業人士光顧增加,集團計劃明年逆市拓展茶餐廳業務。
吳志強表示,97年前到快餐店用膳的專業人士不多,但近年裝修與服務提升,加上經濟不景,到快餐店用膳的專業人士增加。截至9月底,大快活在港有86家「大快活」店,擬明年3月前在本港增設5至6家。
他說,集團明年有意推進以「老友記茶餐廳」為旗艦的茶餐廳業務,希望成為集團的新增長點。他沒有透露具體投資金額,只表示有意於2010年時,將香港的快餐店總數增到100至110家。現時連同茶餐廳與特色餐廳,集團在港共有92家分店。