【本報訊】北京百年歷史老字號全聚德烤鴨店在香港灣仔的分店，昨最後一日營業，今日正式與市民告別。酒樓負責人、新光集團常務董事總經理胡珠表示，由於該舖租約期滿，業主華潤集團需收回舖位作其他用途，結業與金融海嘯無關，80名員工將過檔至集團其他食肆工作。
稱李澤鉅常光顧
新光集團旗下位於灣仔華潤大廈的全聚德烤鴨店，有近十年歷史，全聚德以烤鴨聞名，被譽為「北京第一吃」。有員工說，酒樓有不少名人食客，「李澤鉅好多時都帶埋保鑣嚟食嘢」。
結業消息傳出後，過去一個月酒樓無論早午晚市均座無虛席，昨最後一日營業，更有不少市民專程光顧。龍先生昨與太太在上址設婚宴，他表示事前不知道酒樓最後一日營業，故覺得昨日宴會特別有意思。胡珠透露，近期不少名人特地前來光顧，包括體操王子李寧及外交部駐港特派員呂新華等。
另有兩酒家倒閉
胡珠對酒樓結業感到依依不捨，但由於華潤集團要收回舖位，將上址改為外交部簽證處，故只好與華潤和平分手。他說，集團會安排員工轉職至其他食肆，並依足《僱傭條例》賠償。現時全聚德在尖東仍有分店。據了解，新光有意在銅鑼灣再覓舖位。
此外，位於旺角的南北嚼海鮮酒家昨突然結業。員工指，昨下午有自稱酒樓清盤人到場，表示僱主無力支付員工薪金，即時拉閘。酒樓聘有40多人，員工11月份的薪金未獲發放，估計涉款50萬元以上。
另一間位於西環、同樣名為南北嚼的火鍋海鮮酒家，昨最後一日經營後亦會結業。酒樓負責人陳寶華說，七日前已通知40多名員工有關消息，酒樓沒有欠薪，該店與旺角店股東不同。至於位於太子的另一間南北嚼，公司註冊處資料顯示，部份股東與旺角店相同，但太子店員工表示，酒樓會繼續經營。
勞工處處長謝凌潔貞說，今年首10個月，勞工處協助16間公司被裁的2,400員工就業。她說，有一兩個飲食業集團打算加開8至10間分店，提供數百個職位，勞工處已與這些公司聯絡，希望他們優先聘請被裁的飲食業員工。