海味店保證不裁員不減薪

海味店保證不裁員不減薪

【本報訊】裁員減薪潮此起彼落,有35年歷史的安記海味雖然過去兩個月生意額減少超過一成,但仍向旗下60名員工保證不裁員及不減薪,農曆新年前更會向員工派發一個月雙糧及一個月花紅,即員工今年最少獲14個月糧。老闆潘權輝說:「賺幾多唔緊要,最緊要贏個品牌返嚟,員工做都會落力啲。」

「唔想待薄班員工」

安記海味現時在上環、油麻地及元朗設有分店,潘權輝不諱言,公司近十年都有錢賺,故每年都最少向員工派發14個月糧,最近生意額雖然下跌,但不希望改變傳統,而個別表現出色的員工,更會再額外獲發獎賞。
潘權輝強調:「無論係97年嘅亞洲金融風暴,定係03年嘅沙士疫潮,我哋都未試過減雙糧同花紅。」
他表示,繼續發放花紅有助激勵士氣,對店舖有百利而無一害,「有啲員工跟咗你20年,個個有兒有女有家庭,唔想因為一時之間嘅低潮,而待薄班員工。」
潘權輝又預計,未來一年香港經濟仍受金融海嘯影響,故公司已預留一筆資金,應付這場硬仗,公司更計劃在新界區再開一間分店。