【本報訊】內地雞蛋因被驗出含三聚氰胺後供應不足，但食物及衞生局局長周一嶽表示，最近兩日每日有數百萬隻雞蛋輸港，雞蛋供應回穩。但業界強調內地雞蛋供應仍然不穩定，並非每日有雞蛋入口，昨日便沒有內地蛋輸港，零售價仍然高企。
周一嶽昨日指，近日雞蛋供應量已回復正常，早前因為內地關注雞蛋含三聚氰胺問題，加強檢測，令供應一度短缺，但近期每日都有數百萬隻蛋入口，當中六成來自內地。對於有報道指本港出現走私蛋問題，他指海關已密切注視情況，強調業內有責任向可信任的供應商入貨。
業界質疑供應量回穩之說，蛋業商會理事長楊金炎稱，最近的確有一日曾有8至10車合共約二、三百萬隻內地蛋輸港，主要來自湖北及山西，但其後又缺貨，「唔係日日都有蛋，今（昨）日到傍晚都未有一車（內地蛋）嚟到」。
零售價格仍高企
他指出，現時本港已無雞蛋存貨「個個都急用，嚟一車去一車」，美國蛋及德國蛋定貨需時，落單後分別要40及20日才運抵本港，無法應付短期需求，內地蛋價格高企，「批發每隻要7至8毫子，零售至少要一蚊」。蛋商林文輝也指，近期每日只約有一百萬隻雞蛋輸港，只及平日需求的兩至三成，港人一般每日約消耗430萬雞蛋。