想起要到新加坡,我就樂了起來。
不是什麼鳥公園或聖淘沙,這些人造名勝不去也罷,倪匡兄也不會有興趣,帶他到「發記」去吃魚,一定大樂。
李老闆蒸的鯧魚一流,已近失傳。還有用西刀魚切的魚生,別人不敢嘗試,我想倪匡兄一定吃得津津有味。另外有潮州式的烤光皮乳豬呢,香港已吃不到。
飯後他老人家回酒店休息,我則可以回家,和弟弟及老友打台灣麻將。媽媽已仙遊,當今無王管,打個通宵好了。
入住Fullerton酒店,最舒服。他們會為我準備那間Loft套房,由舊郵政局改的窗有兩層樓高,樓下是廳,樓上卧室,兩層皆能由窗口望出海景。
也沒什麼東西要,蝦米和江魚仔可以等到去馬來西亞購買,那邊的蝦米最高級,江魚仔可帶回香港後,和通菜一塊煲湯,甜得不得了。
去到吉隆坡,入住雙子塔旁邊的文華酒店,一走過去就能找到BritishIndia總店,夏天衣着,買個痛快。那裏有一個售貨員,名字叫什麼記不起,只知她染了一頭黃色的頭髮,我只管叫她金毛。找到金毛,她就會替我選幾件最合身的。
最後到檳城,買的是丹蔻鹹魚。此種鹹魚是一片大肉,沒有骨頭,就那麼切片煎太鹹,肉也太硬。把它濕了一夜糖水,味道就中和了,香死人也。
也會去小販攤子吃炒粿條,即是河粉,檳城的料最多,有蝦、蠔仔、魚片、鮮魷和豬肉香腸,又下大量雞蛋,引死人也。
枴杖可要到古董店找了,馬來人做的枴杖很纖細,手柄用銀雕出,柄身以貝殼和骨頭一片片鑲入。我買過一根,抽出來的是一把長劍,亮晶晶地鋒利無比。
這種藏劍枴杖只能給倪匡兄在馬來西亞時用幾天,不可以帶回香港,真可惜。