嘉咸街市節 - 李碧華

嘉咸街市節 - 李碧華

雖然逛超市方便又亁淨,不過若有空,我還是愛在街市徉徜,買賣之間的親切交流,以及繽紛悅目市井風情,愈高級愈整潔的超市,愈找不到。而且魚肉蛋菜全部大漲價,雞蛋已貴三成。
再忙,也支持一下中環嘉咸街的「街市節」(周六及周日)。這個有百年歷史的古老市集,亁濕貨齊全,每檔都有自己心血,是中區獨有的地區特色,快將拆卸重建,數年後新街落成,已非本來面貌。
「街市齊心抗海嘯」,是今年應景主題,由各攤檔的阿哥阿姐設計「二十元食譜」,提供大家參考。例如可做到煎鯪魚餅加蝦仁炒蛋,或銀芽炒肉絲加鹹蛋節瓜湯。一瞧,新鮮菇菌十分漂亮,牛油蒜茸炒雜菌亦勉強規劃在二十元以內。因為有「條件限制」,不能「大魚大肉」,考考各人心得。
經濟不景,也可逆境尋樂。小市民最珍惜的,不外簡單開心買餸煮飯共聚一桌「家庭樂」。每月或每季舉辦一次,以時令食材為主打,多好,請當局考慮。每個街市,也可花些心思增熱鬧。
看,收押在台北看守所的阿扁絕食抗議中。牢中「大鍋飯」一天三頓,伙食費每月新台幣1500元,三菜一湯17元,全民埋單。比起來,各位自由富裕(心靈上行動上)多了──給你十億,換不換?