朋友提議放進一點腐乳到荷包蛋未熟蛋黃一起吃其味無窮。有朋友聽後感覺難受；小時果醬類選擇較少，將腐乳塗上麵包或多士灑點糖亦也惹味無限。
老外見中國人吃鹹魚掩鼻而過，莫使他們吃鹹魚雞粒炒飯；但他們對意大利人以濃味小鹹魚anchovy放在比薩餅上共焗，pasta內共燴，調入沙拉等等吃法卻毫無異樣，小器看，也是一種種族性的抗拒而非口味。旁邊有朋友高喊「葡萄牙人不吃生存不了的馬介休本來便又鹹又霉香，比起我們的鹹香馬友勁多啦！」
平常吃早餐機會小，一大杯奶咖啡一兩個水果便算。來京公幹，事情都安排到下午，早上閒，見餐廳準備早餐種類繁多，不是為吃也可用作頑頑。先來一盤青菜沙拉，除意大利陳醋，橄欖油，加點韓國kimchi，有鹹也有帶點甜味的，最後添點南乳及腐乳混着吃，竟然帶出一份蔬菜平常遺失了的甜鮮味。
從小最愛吃雞蛋，要求廚子將蛋煎三成熟夾在烤香菠蘿包再灑上煉奶，一面咬一面啜着四面流動奶甜蛋黃液視為生活大樂；當人人都為高膽固醇極度驚恐之際，每年驗身，高醫生都恭喜「閣下血糖共膽固醇度數皆標準」；反正不是天天吃，吃起來面不改容，一般雙蛋要太陽面，以croissant蘸着蛋液吃也會在上面放點果醬。見油條相當鮮明亁淨，用以替代月牙包，也塗上果醬。吃過蛋黃以蛋白當腸粉皮捲着油條做炸兩；旁邊老外小老外看得迷了眼，笑說：「文化啊！」
豆漿素質不賴，頗濃不似香港處處溝水貨色；要求服務員添糖加溫再來一點薑汁……不由你不信，撞在一塊就是明正言順，佛門素薑汁撞奶（其實番禺原產地不叫薑汁撞奶而是「薑埋奶」，味道有點黃，即是粵語長片梅綺話跟張瑛「行埋」，水乳已交融意思。）一旁老外朋友終於忍不住坐過來研究研究，畢竟是較文明的德國人；美國人？大概開口微言：「不要以為辦過奧運，美國又出了個黑人總統，便以為可以為所欲為……」混吃玩耍呢，有甚麼看不過眼？