港仔文化水平低,連鬧人都缺乏詞彙,動不動就爆粗,實在太無品。其實廣東話本身已經有好多關於食物嘅抵死俗語,鬧人啜核到肉。知道點用呢啲俗語,就算俾人鬧你菠蘿雞,都唔使一碌葛咁戙喺度,O晒嘴唔識駁嘴啦。
記者:吳允冲
攝影:譚盈傑、黃子偉
生果篇
菠蘿雞 PineappleChicken
【解釋】:專佔人便宜嘅無賴
【出處】:廣州波羅廟賣「波羅紙雞」,俾善信賣返屋企圖個吉利。除竹枝同紙外,真雞毛仲會黐喺雞身,引申歇後語「一味靠黐」,諷刺人鍾意佔人便宜。
【例子】:佢次次食飯埋單都借尿遁,正一菠蘿雞。
混吉 BlendTangerine
【解釋】:搞搞震無幫襯
【出處】:以前飯店,餐前會奉送一碗無湯料味精水,稱「吉水」,好多無業游民齋飲吉水唔點菜,唔畀錢拍拍屁股走人。生意做唔成,店主指呢班人混吉。
【例子】:試十幾件衫都唔買,混吉!
肉類篇
炒魷魚 FriedSquid
【解釋】:被解僱
【出處】:以前廣東人打工,帶埋被鋪留宿,被炒捲被鋪走人,形狀有如落鑊捲起嘅魷魚,故稱炒魷魚。
【例子】:老闆想炒我魷魚,等我遞咗封辭職信先。
捉黃腳雞 CatchYellowFeetChicken
【解釋】:捉姦在床
【出處】:公雞腳比母雞腳深黃,醒目唔易捉,不過死穴係鹹濕,當母雞出現,公雞會飛撲上前作勢交配,呢個時候公雞無防範,捉雞腳手到擒來。
【例子】:夠膽滾?捉佢黃腳雞先!
砌生豬肉 BuildRawPork
【解釋】:做假證據屈人
【出處】:「生豬」指Charge,解落案控告,粵音「差廚」,與「生豬」音近,稱「生豬肉」都係貪順口,更加生動。「砌生豬肉」全句就係有組織明屈,有製造不利證據嘅意思。
【例子】:佢砌我生豬肉,我無做過,我係寃枉㗎法官大人。
蔬菜篇
燉冬菇 StewWinterMushroom
【解釋】:被降職
【出處】:早年警員軍帽狀如冬菇,稱「冬菇帽」,便裝警員犯錯降職,做番軍裝就要戴番冬菇帽,俗稱燉冬菇。點解「燉」?因為「燉」同「褪」讀音近,有倒退之意。
【例子】:燉冬菇好過炒魷魚,起碼保住飯碗。
發漚豆
IssueSoakBean
【解釋】:眼光光,魂遊太虛
【出處】:豆芽係「發」同「漚」出嚟嘅,廣東人借用農業術語,暗喻難得正果,形容人得個諗字又乜都諗唔出。
【例子】:上堂唔留心聽書,淨係識得發漚豆。
拋生藕
ThrowRawLotusRoot
【解釋】:女人發姣放生電
【出處】:要激起性能力,男食韭,女食藕,女人生完BB會食生藕片進補。拋生藕,指女人食得生藕多,好耐未掂過男人,猴擒到要向男人放電。
【例子】:你睇,個女人着到咁性感,成個深宮怨婦咁,見到男人就拋生藕。
大番薯
BigForeignPotato
【解釋】:無腦遲鈍點極唔明
【出處】:1933年孔仲南於《廣東俗語考》有載銖刀(讀音薯刀)一字,即唔鋒利鈍刀一把,寓意人腦筋唔靈活,人蠢稱銖,銖薯同音,後來演變成「大番薯」呢個俗語。
【例子】:正一大番薯,同你講都嘥氣。
賣剩蔗
SellSurplusSugarcane
【解釋】:年過三十單身中女
【出處】:賣剩蔗也不一定是品質差,只是咁啱無人識貨,揀唔中,所以形容女人賣剩蔗,未必全部係貶義。
【例子】:死啦,就嚟三十歲都仲未有拖拍,我唔想做賣剩蔗呀。
油器篇
年晚煎堆 YearLatePan-friedPile
【解釋】:人有我有
【出處】:新年家家戶戶都會炸煎堆,寓意掃走一年霉氣。勸人搵老婆唔好挑剔,會搞笑咁講:「娶老婆,年晚煎堆啫!」但求人有我有。
【例子】:唔多鍾意我女友,年晚煎堆㗎咋。
老油條 OldOilStick
【解釋】:軟腍腍無火氣
【出處】:油炸鬼放得耐會變濕變軟,嘲笑人唔識反抗,寸佢唔嬲打佢唔避,令人無從對付吹佢唔脹。
【例子】:公司啲老油條,做又三十六,唔做又三十六㗎啦。
蛋囗 EggLoose
【解釋】:不中用嘅廢柴
【出處】:蛋囗炸到脆卜卜,入口香噴噴,但一咬即碎,碎完仲會散開三兩件,毫不硬淨,以此揶揄無鬼用嘅廢柴。
【例子】:你件蛋囗食嘢唔做嘢,做嘢打爛嘢。
甜品篇
女人湯圓 WomanSoupBall
【解釋】:特別討女人歡心嘅男人
【出處】:湯圓搓得圓㩒得扁,比喻男人老狗對女人百般遷就,形容男人異性緣好。
【例子】:條仔扮晒斯文,正一女人湯圓。
豆泥 BeanMud
【解釋】:情況堪虞
【出處】:豆與泥同樣微小,平凡到無人會注意,兩字並用,更強調糟糕不堪。
【例子】:大學畢業又搵唔到工,要靠阿媽接濟,真豆泥!
街訪:俗語無人識
喺中環做街訪,原來時下年輕人真係唔多識俗語,好多時都係照字面解,睇嚟要惡補吓廣東話知識咯。
Ann:「豆泥即係指細粒粒嘅嘢,定係指軟腍腍嘅嘢呀?」
Vivian﹕「唔知點解喎,係咪話人新年拎盆桔去收利是?」
Toby:「我係美國讀書唔識中文㗎,乜嘢係生瓜?」
Sue:「專俾人搵笨嘅蠢人囉……同水魚差唔多解釋?」