【本報訊】零售及飲食業將要度過一個「寒冷」的聖誕節。金融海嘯令市民消費意欲降至冰點，零售及飲食業都預計今年聖誕生意會大跌3至4成，商店需大幅劈價吸引市民執平貨，食肆更要開始減薪裁員以求生存，最少一間酒樓集團已減薪一成，另3間裁員合共50人。聖誕原是舉世歡騰的節日，但在經濟逆轉下首當其衝的零售及飲食業從業員都笑不出來。
零售管理協會主席麥瑞瓊昨表示，零售業近月踏入嚴冬期，上月國慶黃金周期間，零售總額較比去年同期下跌2至3成，其中非必需品的跌幅更大，她相信情況會繼續惡化。
春節過後掀結業潮
香港電腦商會會長張耀成表示，金融海嘯令市民消費變得審慎，連遊客的生意也大減，電器及電子產品的銷路下跌了2至3成。估計聖誕的市道也會偏淡，加上泰林存貨開倉大減價，勢將搶走不少生意，不少同業都開始出現減價潮，其中LCD電視及電腦記憶卡更成為重災區，原因是不少LCD電視及記憶卡都由南韓生產，南韓圜近日滙價急跌，令產品有減價壓力，LCD電視最低減至8折，而記憶卡則減至7折。他指出，以目前市道環境，商舖租金實在太高，相信部份商店過了最旺的農曆新年檔期後，將捱不下去而結業。
周生生金行業務營運總監劉克斌指出，20萬元以上的鑽石及玉器高價首飾銷情已受經濟環境影響，今年初不少客人仍會毫不猶豫就買下，現時客人會小心考慮一段時間才決定，所以聖誕的生意不敢樂觀。
每年聖誕都會用大型燈飾吸引顧客的海港城，其發言人表示，今年聖誕燈飾不會因金融海嘯而縮減規模，而商場的生意尚算穩定，大部份商舖都會趁聖誕減價促銷。
飲食業生意料減四成
金融海嘯衝擊下，飲食業亦大受打擊，酒樓食肆紛紛瘦身減磅，飲食業職工總會秘書李國華接獲一酒樓集團油尖區分店員工求助，指酒樓本月起九折支薪，40多名員工受影響，工會正了解同一集團其他分店員工是否也要減薪。除了減薪，李國華透露，自上月中起已最少有3間酒樓集團裁員，涉及40至50名員工。另有4間酒樓要求員工放無薪假，以節省成本。
李國華估計，今年聖誕市道，飲食業生意額較去年同期將減少三至四成，擔心裁員減薪潮會陸續出現。
勞工界立法會議員葉偉明則憂慮部份僱主趁火打劫，即使財政沒有困難，亦以金融海嘯為藉口減薪或裁員，呼籲員工遇到不合理的待遇時，不要輕易與僱主妥協。
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