食安下周起驗肉類及菜

食安下周起驗肉類及菜

【本報訊】自發現內地蛋含三聚氰胺後,市民聞內地蛋色變。據悉,仍有很多食物等着化驗,故內地蛋化驗會在本周內結束,下周起食安中心會按原定計劃,開始驗肉類及菜。

維持原有化驗數目

只有3個三聚氰胺含量超標,佔總體約3%,顯示雞蛋含三聚氰胺的風險不太高。早前政府已訂下目標,將化驗範圍擴大至肉、菜、動物內臟及飼料,故雞蛋的化驗只會維持至本周,下周要轉變化驗範圍,開始肉及菜的化驗。
政府曾指會逐步將三聚氰胺的化驗數目,由每日100個減至每周100個。據悉,因應毒蛋及衍生出禽肉及飼料亦可能有問題,暫需維持原有化驗數目。
立法會食物安全及環境衞生事務委員會主席李華明表示,食安中心停驗內地蛋,便需保證內地蛋沒有問題;若化驗資源不足,應由私人化驗所協助。