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提子有效預防高血壓

提子可以預防高血壓,美國麥芝根大學一項實驗將老鼠分成兩組,一組進食可令血壓飆升的高鹽餐,加上由約一百粒提子製成的粉末,另一組老鼠則只進食高鹽食品,18周後研究人員量度兩組老鼠的血壓。結果顯示同時進食提子粉末的高鹽組老鼠,血壓仍在正常範圍,心臟血管發炎情況也有改善;相反沒有進食提子粉末的老鼠血壓上升,心臟肌肉更已有受損迹象。