普洱茶國家標準已確定,將於12月1日開始實施。從此,普洱茶必須以雲南普洱市等保護區域內的大葉種曬青茶為原料,並在該範圍內用特定加工工藝製成;非指定區域生產的茶,不得叫普洱茶。
按國家質檢總局規定,普洱茶的地理標誌產品保護範圍,包括普洱市、昆明市、西雙版納等11個州市所屬的639個鄉鎮。國家標準實施後,雲南茶商到上述範圍外買茶葉製成的茶,不可叫做普洱茶。
中國茶葉流通協會秘書長吳錫端指出,兩年前普洱茶掀起炒風,吸引福建、廣西以至越南等周邊地區不少茶商,投資加工普洱茶,造成市場混亂,雖然其後炒風降溫,這些企業中大部份已撤出市場,但為了進一步規範市場,仍有推出國家標準的必要。截至今年9月底,雲南有852家茶葉生產加工企業。
北京《新京報》