【本報訊】康泰一個旅行團在海南島懷疑食物中毒，涉及七男六女共13人，年齡介乎38至61歲。他們在當地一間餐廳進食文昌雞、家積鴨、蒸和樂蟹及炒通菜後，陸續出現包括腹瀉、肚痛、作嘔及嘔吐等腸胃炎症狀，當中一人要返港求醫。
曾食文昌雞和樂蟹
據悉，該旅行團於10月21日至25日到海南島，於23日晚在當地餐廳用膳後，13人開始屙嘔肚痛。衞生防護中心表示，當中五人曾在當地求醫，一人回港求醫，全部毋須入院。
港大微生物系助理教授黃世賢估計，雞鴨等食物可能帶有金黃葡萄球菌及蠟樣芽胞桿菌，而這兩種病菌含大量毒素，進入人體後毋須繁殖，兩至六小時內已可令人體作出屙嘔反應。
黃世賢又指，蝦蟹等海產常見的諾沃克病毒，也可能導致食物中毒反應，因此必須徹底煮熟。他解釋，處理食物過程或儲存地方不潔，都可能令上述病菌沾附在食物表面，港人到海南島等亞熱帶地方旅遊，需要加倍注意衞生。