也許你同我一樣,不知道火龍果的「媽媽」是誰?
《紅顏薄命火龍果》(十五日)見報後,收到Kacy電郵:「火龍果就是廣東人用來煲湯的霸王花的果實。」果由法國人、荷蘭人傳入東南亞國家及中國台灣──但,花可煲湯又是誰教的?因K提點,追查一下,也請教識者,才知這仙人掌科多年生多肉植物又喚「量天尺」,莖深綠色,粗壯,具三稜,呈三角柱狀,可以生長很高,當然「量天」誇張點,但莖節會長出攀緣根,以利攀附向上,生命力極強。花似曇花,喇叭形,白色,清香,由於花形很大且具霸氣,故名「霸王花」,可鮮食、炒食,晒亁,也可煲湯,例如霸王花蜜棗(或無花果)煲瘦肉,清甜潤肺。
有那麼霸氣的媽媽,才養出那麼妖嬈的女兒,母女都大剌剌,營養豐富,又具特色。原來子孫也很討喜呢。我們吃果肉會把黑芝麻般的種籽也送進肚子中。它們的功能是促進腸胃蠕動,新陳代謝順暢。
大家把種籽蒐集起來,或切薄片密佈泥土中,便可栽培出一片形貌小巧,呈「點點綠」狀的草皮,很可愛。人們不知來龍去脈前世今生,還以為是什麼神秘品種。這小盆栽有名堂,就叫「綠鑽」。好,我也種一盆玩玩。