港人愛火鍋，連夏天都要開行冷氣嚟打。但個人總認為秋冬天打邊爐先最爽。懶得出去同人逼？最好係Homemade。芝士、朱古力鍋到ShabuShabu一星期七日都可唔同款外，還有Crossover鐵板燒，問你服未？
記者：林佩婷
攝影：陳陶鈞
拒絕一鑊熟 對煲入饌
傳統火鍋，整個靚湯底將食物一鑊熟，但其實火鍋種類千變萬化，煲的款式自有不同。
1.六人套裝夠貼心
這個ClassicSeries六人芝士火鍋套裝，包括裝食物的小杯，方便盛着芝士醬汁，省卻另行用碟，六人六小杯超貼心。$720/b
2.方便免洗
打邊爐最怕食物黐底㨘煲㨘到儍!但若用耐熱紙作煲則食完後連煲都不用清潔，慳水慳力。
不銹鋼圓形火鍋$60、扇形火鍋網斗$70、紙火鍋爐架$170、紙火鍋爐紙一張$5/c
3.迷你朱古力唔怕膩
朱古力火鍋煲，生鐵傳熱快能長時間保留熱力。浪漫點不妨選心形鍋，表面為瓷易於打理。
朱古力火鍋煲原價$1,558特價$600/d*
心形巧克力火鍋組合$98/e
4.三式湯底
市面上最多就是鴛鴦火鍋煲，但港人出名花心，這三格煲便同時滿足一大班嘴刁友。$85/a
5.煎烚兩用
這個「一人鴛鴦鐵板套裝」除可烚烚吓打邊爐外，還可在另一邊煎嘢食，無論淥肥牛或炒牛肉都無問題。$130/c
6.和味ShabuShabu
怕芝士及朱古力鍋太肥又想搞搞新意思，ShabuShabu是不錯選擇。大大個鑄鐵鍋可一次過放齊想要食材。$130/e
7.風味涮肉煲
傳統的北京涮羊肉是用炭爐，煲中間有個煙囪方便透氣及傳熱更快。現雖非用炭，但仍保留煙囪風味。$111（18cm）/c
火鍋工具 打得更爽
火鍋煲要講究外，周邊工具都要識揀，這樣食火鍋自然更加起勁同開心。
方便芝士
聽聞芝士火鍋用的芝士要調校不同比例都幾煩！這專用芝士一包搞掂。$78.5/e
安全火槍
使用較安全的長形火槍，避免燒到手，而且還有安全鎖，不怕走火。$40/e
保暖燃料
迷你爐用的啫喱燃料，火勢不太猛，保持熱度之餘又不怕燶底。$28（5個）/e
耐熱火酒膏
想熱度維持較耐的話，可以選用這種火酒膏。$25@/b
簡易吸油
火鍋食物太雜不一會便出現好多油脂，用張吸油紙輕輕一索便去油免肥膩。$25（20張）/e
a. 晚記鋼鐵工程公司（27804501）
b. GourmetKitchen（21750098）
c. 光榮飲食業不銹鋼具工程有限公司（23322463）
d. LeCreuset（27901808）
*由10月25-31日於指定地點減價
e.city'super（23758222）