如果你對一些事物有兩毫子認識，會得提出兩滴意見，曉得拋幾個專有名詞，並不代表你「懂得」那些事。起碼我不這樣以為（也知道有人病態地愛經營這類假象）。遇到有人客氣地問：你懂XX嗎？必答：不是懂得，祇是喜歡而已。
喜歡是感性的，懂得是理性的，喜歡容易懂得難。「莫名我就喜歡你，深深的愛上你，沒有理由、沒有原因……」心跳忽然加速，有得解嗎？「懂得」談何容易博大精深，有鑑於此，不敢妄語懂得，倒敢直認喜歡。
喝酒。懂得嗎？不，就是喜歡。以便不負責任，keke（我的奸笑）。
喜歡是初階，懂得是進階；喜歡是入門，懂得是入室；喜歡是原始的粗糙的，懂得是成熟的提煉過的；喜歡演戲是明星，懂得演是藝術家。
喜歡投資，不代表你懂得，喜歡政治，更不代表你懂得。路人皆見，不必多講下刪九萬字。
喜歡是學習，懂得是學問。是的，喜歡一樣東西，你會費煞思量廢寢忘餐希望去明白、了解、發掘、咀嚼，學多一點知多一些即像執到寶般快樂；喜歡一個人，你會傻勁跑遍全身，一頭栽進去，想知他的口味想知她的細微，學學學知知知，啦啦啦有種甘心的快樂。如果不是這樣，你喜歡極有限。
是ChateauPichonLonguevilleComtessedeLalande1983令我喜歡紅酒的，像《射鵰英雄傳》令我愛上金庸愛上武俠小說、《MyLifeasADog》令我和電影過電一樣。酒如其名，它像一襲絲綢滑過喉頭，幽幽柔柔，優雅如女伯爵，點點煙草、微微泥土、丁丁皮革、陣陣果實之味，在口中孔雀開屏，想點！令你芝麻開門的，不一定是你的最，但有次微醉時我告訴酒友：幾時你給我PichonLalande，我就是隻happypuppy，keke（又是我的奸笑）。
喜歡ChateauMoutonRothschild，它名氣當然大，好年份的固然酒香酒體酒味攞你命的性感迷人，其winelabels自1946開始每年找藝術家來繪畫更是聰明獨到的marketing創意，給你多一個喜歡它的理由。HenryMoore、Picasso、Miro、Kandinsky、AndyWarhol、KeithHaring各領風騷，但2004找來PrinceCharles放在這組名字中始終頂不下來。就等第一個中國人的名字。
喜歡1970的Mouton，是好年，是MarcChagall，怎能不愛？這猶太/俄羅斯畫家，畫風半現實半象徵主義的，偏偏可稚氣像孩童，總是飄飄浮於空氣中的……《摘星奇緣》中JuliaRoberts對HughGrant說：「我不能相信你牆上有那幅畫」他應道：「你喜歡Chagall?」她：「是的，那感覺像……戀愛中應該有的就是那感覺，在一片深藍色的天空飄過。」他：「還有隻會拉小提琴的羊」她：「對，沒有會拉小提琴的羊，快樂就不是快樂」。最近就開了枝70Mouton，是快樂，這枝是5年前朋友幫我在倫敦買&運到的，是時候了，《酒佬日記》說「你開好酒的那日，就是好日。」人生幾何。
"IfGodforbadedrinking,wouldHehavemadewinesogood?"-CardinalRichelieu。
酒，最好喝到酒精剛開始佔據你的那一格，那境界既鬆懈又亢奮，能自主又放肆的magichour，你會想做不該做的事，想起不該想的人，「把持不住」變得鋒利凶險，擦身而過，很刺激。
諺語有云：最初是人喝酒，接着是酒喝酒，最後是酒喝人。
我有時想，權力，也是同一道理。