【本報訊】消費者委員會測試市面15款兒童穀物早餐食品的結果顯示，大部份兒童穀物早餐含糖量偏高，其中一款桂格脆船長，每100克食物便含有高達44克糖份，接近兒童每天應攝取的限量。消委會提醒家長，吸取過量糖份，會導致肥胖及增加蛀牙風險，不應只按小朋友口味喜好選擇早餐。
測試抽查了市面上15款以12歲以下兒童為推銷對象的穀物早餐，包括粟米、小麥等，包裝上多有卡通圖案，口味有朱古力、蜜糖及果味等。測試顯示，15款穀物早餐的總脂肪、飽和脂肪和反式脂肪都合乎標準。
長期進食易致肥
不過，測試發現，14款含糖量偏高，每100克食物含12.5克糖份以上。最高是桂格脆船長，每100克含44克糖份。一般兒童每餐進食約30克穀物早餐，便會攝取了13.2克糖份。根據世界衞生組織發表的膳食、營養及預防慢性疾病報告，一名每天攝取2,000千卡熱量的兒童，游離糖的每天攝取限量為50克。
測試又發現部份款穀物早餐的鈉含量偏高，即鹽份較多，最高一款為家樂氏卜卜米，每100克食物含971毫克鈉，若以兒童每餐進食40克計算，便攝取了388毫克。根據上述世衞報告，兒童每天不應攝取超過2,000毫克鈉。
消委會宣傳及社區關係小組主席何沛康指出，不少以兒童為對象的穀物早餐都以卡通化包裝及加添了蔗糖來吸引小朋友，但蔗糖並無營養，攝取過量會令兒童不健康增磅，家長不應只按子女的口味喜好來選擇早餐。
兒童穀類早餐測試結果
LOWANKidsHoneyO's
含糖量(克/100克)：24.3 含鈉量(毫克/100克)：74.5
總評分*：★★★半
EnvirokidzORGANICKoalaCrisp
含糖量(克/100克)：26.5 含鈉量(毫克/100克)：385.0
總評分*：★★★
首選牌可可脆球
含糖量(克/100克)：24.4 含鈉量(毫克/100克)：149.0
總評分*：★★★
BARBARA'SBAKERYOrganicWildPuffsCocoa
含糖量(克/100克)：19.4 含鈉量(毫克/100克)：496.0
總評分*：★★★
家樂氏卜卜米
含糖量(克/100克)：11.3 含鈉量(毫克/100克)：971.0
總評分*：★★★
WeetabixSTARFORCE
含糖量(克/100克)：14.8 含鈉量(毫克/100克)：258.0
總評分*：★★★
EnvirokidzORGANICGorillaMunch
含糖量(克/100克)：28.0 含鈉量(毫克/100克)：368.0
總評分*：★★半
CalbeeFlakeBrownSugar
含糖量(克/100克)：21.6 含鈉量(毫克/100克)：694.0
總評分*：★★半
首選牌香甜玉米片
含糖量(克/100克)：20.0 含鈉量(毫克/100克)：412.0
總評分*：★★半
家樂氏東尼香甜玉米片
含糖量(克/100克)：37.5 含鈉量(毫克/100克)：559.0
總評分*：★★半
家樂氏可可米
含糖量(克/100克)：37.9 含鈉量(毫克/100克)：571.0
總評分*：★★半
雀巢可可脆片
含糖量(克/100克)：37.1 含鈉量(毫克/100克)：219.0
總評分*：★★半
雀巢蜂蜜星星
含糖量(克/100克)：33.1 含鈉量(毫克/100克)：206.0
總評分*：★★
CalbeeChocoPuffy
含糖量(克/100克)：30.9 含鈉量(毫克/100克)：683.0
總評分*：★★
桂格脆船長
含糖量(克/100克)：44.0 含鈉量(毫克/100克)：695.0
總評分*：★★
*越多星營養質素越理想，以5星為最高
資料來源：消委會
健康早餐選擇多
【本報訊】註冊營養師陳國賓指穀類早餐的總熱量其實比菠蘿包、油炸鬼及中式點心低，屬較健康的早餐，家長最重要是選擇含糖量較低的穀類早餐給小朋友。他指選擇很多，例如白麵包、全麥包、通粉等，中式早餐則可吃粥、花卷等。
原味穀類也有甜味
他表示，現時市面上有不少沒有額外添加糖份的穀類早餐可供選擇，家長可以小心比較包裝上的含糖量，選購低糖的穀類早餐。這些原味穀類早餐其實都有甜味，味道不會太差，若怕小朋友不接受，可以加入亁果調味，因為果糖較蔗糖健康。
他指出，很多小朋友只吃穀類早餐會吃不飽，不少家長於是會讓小朋友吃完穀類早餐後再吃小量高熱量食物作補充，以為無問題，其實這種吃法並不健康；如果小朋友不夠飽，可以讓他們吃餅亁或三文治。