這天為電視台拍節目碰到陳百祥黃杏秀。
算一算，不見阿叻大概五年，不見秀姑大概十年。
「沒有那麼久。」秀姑說。
沒有那麼久？算一算，真有那麼久。我安慰她：「只說這麼久不見，沒說你變樣呀！」
看看《家好月圓》，我們那一輩見到的電視明星又都回到螢幕上了，我問秀姑，電視台沒找你？她說找過了，但不拍了，不出鏡了。
她還像以前那樣，幫阿叻梳理頭髮，端正容妝。對於自己男人的形象，比自己還緊張。
導演想給她留個位子，讓她跟我們一起上鏡，她笑笑揮手，說要開枱了，一聲拜拜就走了。
阿叻笑着說，秀姑現在每天都「三打」：早上打高爾夫球，下午打麻將，晚上打邊爐。他們好客，家裏整天像俱樂部一樣。
秀姑走了之後，我跟阿叻喝茶聊天。認識他們的時候，我還在做娛記。那時候娛記和藝人是可以做朋友的，互相之間知道許多事情，交往久了，也互相關心。
那是上個世紀八十年代的事情，說起來，很懷念。那個時候，香港人心境都很平和，想要生活好，就努力工作，想要發達，就找個有錢佬作為奮鬥的目標。社會福利沒有今天這麼好，投訴沒有今天這麼多，做老闆的，還沒有像今天這樣變成「壞人」。
這天我們拍攝的時候，飯桌上有兩條做得非常出色的煙燻黃魚。做這道菜，本來應該用野生黃魚的，但現在去哪裏找野生黃魚？這兩條從寧波運過來的，都是人工餵養的黃魚。野生黃魚本來並不是什麼矜貴的東西，二十年前還是要多少有多少，但今天就快絕種了。
有些東西，就是要到瀕臨絕種了，才令人懷念，才讓人珍惜。