冰島沒有甚麼美食。北歐維京人的後裔。冰島很冷，北大西洋海產豐富，魚最新鮮。冰島人只懂得把鱈魚、比目魚、大蝦用叉子燒烤，也為了取暖。
比較特別的食物，是一種叫「哈卡」的冰島美食。哈卡是冰島語，指爛了的鯊魚肉。
鯊魚肉本身是有毒的，因為肉裏有過高的尿酸，風亁之前，要運到荒山上，挖一個淺淺的沙洞埋好，然後在上面放一叠巨石，把鯊肉裏有毒的汁水先壓榨出來。然後像西班牙人醃火腿一樣，把鯊肉吊起來四五個月，慢慢風亁。冰島的夏天有長長的白夜，鯊魚肉有足夠時間慢慢發酵。像法國人的芝士，散發着一股十里腥濃的臭味，像中國的臭豆腐，冰島人聞到了就有快感。
冰島瀕臨破產，被金融海嘯吞沒了，連英國政府儲存的九億鎊稅收也蒸發了付不出來，首相白高敦隔海大罵，冰島全國的外債四千七百億港元，這個價錢不貴，以中國廣東一省，已經有足夠財力買下來。
中國買下了冰島，冰島就變成中國海外的一省，到時冰島人就變成中國的亡國奴。一千年來，由女真滅宋、滿洲亡明，一直到八國聯軍和日軍侵華，只聽過中國人給外國列強當亡國奴的，從來沒聽說過外國給中國人當亡國奴，還是白種人呢。
冰島一旦歸併我國，為了堵住美國人的嘴巴，中國的考古學家責任重大，必須要提出一些文獻新發現，證明鄭和的船隊來過冰島，曾經與冰島披獸皮的維京野人大戰過三百回合，不打不相識之後，與冰島酋長結盟，共抗丹麥，後來鄭和回國之後，此事不了了之。這樣一來，冰島自古以來是中國領土，就有了依據，英美和瑞典丹麥之類，就不敢再嗆聲。
第二步是中國人向冰島移民，加強對冰島的經濟建設。在冰島多建點腳底按摩和桑拿店。冰島有許多冰，正好開發冰島桑拿浴。然後在冰島開發房地產，空氣清鮮，面對北冰洋海豹遍地的無敵海景，讓香港地產商先登陸，蓋豪宅，賣給中國的大款，會創造多少經濟效益？真是想也不敢想。
最後，就是改革冰島的飲食業了，北冰洋的鱈魚，只懂得燒烤，是不是浪費了海洋資源呢？海豹肉粗，把海豹用來BBQ得了，魚蝦可以白灼和清蒸，把冰島經營為真正的美食天堂。
現在，冰島向俄國人求救，跟俄國人搶，中國可以出雙倍價，除了贖回銀行，冰島每個人還可以攤分得一千美元的現金，那時冰島人就會公投，轉軚向中國。又錯失先機了，「有金都唔識執」，中國巴巴地坐着幹甚麼？