陸稿薦 - 蔡瀾

陸稿薦 - 蔡瀾

不知不覺,倪匡兄嫂從三藩市返港,已有兩年多,這還不算之前回來探路那六個月呢。
住的地方小,一進廚房兩夫婦就像打架,是不是妖精可不清楚,總之煮飯的地方只允許一人進去,所以盡量少在家裏做菜。
這也不打緊,他們在香港朋友多,輪流讓人家請客,還有不少排不到的,我打趣說:「不如派籌吧!」
「哈哈,哈哈。」倪匡兄大笑四聲後說:「還要管接送呢。」
接送的工作經常由我負責,就算不是我請,連他家的管理員也搞熟了。
「真準時,像占士邦。」倪匡兄每次看見我在停車場等待,就那麼說。
其實電影的占士邦從來沒有說過他準時,給倪匡兄那個印象,是行動像間諜,一分一秒也不差。
每次和朋友吃飯,一定叫很多菜,當然剩下來很多,打包回家。從此,午餐也有着落了,每次都聽到倪匡兄說:「好幾頓都吃不完。」
有時候查先生請客,更是大包小包拿走,一點也不客氣。我說:「我們常給查先生請,不好意思,是不是要回請他們?」
「你比他們更有錢嗎?」倪匡兄反問。我啞了。
總之,不只是查先生,任何人都一樣,說明是請客嘛,倪匡兄何必客氣?請他也有好處的,從來不嫌菜不好吃,而且大為讚美一番。這一招真的厲害,不像我,我會反臉,就沒那麼多人請我了。
很少機會會親自下廚,除了有些倪匡兄思念的菜。前一些時候,一位好心的團友從蘇州送來兩塊鹹豬肉,倪匡兄每煮一餐只吃一小塊,好吃到不捨得吃,我問:「是什麼牌子的?」
「陸稿薦。」他回答。
「不怕防腐劑下得太多?」
倪匡兄又大笑四聲後說:「那麼好吃的東西,吃死算了。」